La Municipalidad mediante la Dirección General de Comercio se hizo presente en el Tercer Congreso de Bromatología de la Red de Bromatólogos Municipales que se desarrolló durante dos días en la localidad de Alta Gracia, Córdoba. 
El evento contó con la disertación de profesionales del Gobierno de la ciudad y de la provincia de Córdoba, como así también de profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Industrial, de diversas empresas y Cámaras de la actividad.
En este marco, el responsable del área municipal de Rawson, Dante Tártalo Lorenzati, expresó que «estamos muy contentos de haber sido parte de este Congreso. En este punto, se participó a través de la jefa del Cuerpo de Inspectores de la Dirección General de Comercio de Rawson, Loreley Velázquez».
«Es muy importante la participación del Municipio en estos encuentros debido a la experiencia y al intercambio que se genera con otras localidades y provincias del país respecto a cuestiones bromatológicas comunes a todos como por ejemplo el síndrome urémico hemolítico», remarcó el funcionario municipal.
Añadió que «estás capacitaciones se vienen dando continuamente para formar al cuerpo de inspectores y revalorizar la figura del empleado municipal». En este punto, destacó el trabajo realizado por el presidente de la Red de Bromatólogos Municipales, Martín Caggia.
Finalmente, remarcó también que «el trabajo articulado es fundamental para generar resultados óptimos dentro de cada municipio».